Mar, mar, mar y mar.

Y vaya fotos Carlitos! Gracias!

Coge el aceite de cigalas y haz una vinagreta con jugo de lima, salsa de soja y un poquitín de aceite de oliva virgen extra

Pela las gambas y retira el intestino central. Cuece las gambas en agua a 45ºC. Cuela, corta en trocitos y baña en la vinagreta

Rehidrata las algas:

Pon una base [Seguir leyendo…]