Ingredientes:
- 4 cigalas pequeñas
- Aceite oliva virgen extra suave
- Unas gotas de limón
- Salsa de soja
- Sal
- Opcionial: 1 huevo de codorniz
crudo
carpaccio de gambas
Este es un plato rápido y espectacular.
La receta es de Aitor, que la hizo en casa el sábado pasado.
Ingredientes:
- 2 gambas por persona
- Sal
- Unas gotas de limón [Seguir leyendo…]