Os quería hablar a propósito de esta receta es del sabor tan interesante que tiene el pulpo a la plancha (aunque previamente va cocido). Consigues un sabor mucho más pronunciado que cuando se hace de la forma tradicional y además sorprende por lo inusual. Os lo recomiendo enérgicamente.

Luego el platillo va aliñado con una vinagreta con puerro picado, sésamo, un poquitín de picante, jugo de lima y un chorrito de aceite.