hola, esta fue un concursillo que hicimos unos 15 amigos… cada pareja tenía que cocinar para todos y las cenas se hacían una vez al mes (más o menos)… aquí os dejo algunas fotos y los platos que hicimos
La Cena
Gazpacho de Tomates Verdes al Pedro Ximénez con Caviar de Tomates Rojos y Aceite de Cilantro
Foie de Rape con Huevas de Pez Volador sobre Hojas de Roble y Vinagreta de Cava
Alubias Blancas Redondas con Bichitos de Mar y Emulsión de Verduras
Gateau des Deux Pierre
Granizado de Café con Merengue Italiano
Hogaza del Pueblo
Vino Blanco Enate
Ciudad Ducal
Junio, 2005